Happy Mid-Autumn Festival_Holiday Introduction & Arrangements

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Le Festival de la mi-automne, aussi appelé Festival de la Lune d'août pour sa date lunaire du 15 août, célèbre la pleine lune de la moisson. Les familles chinoises se réunissent pour observer la lune et passer du bon temps ensemble. Le festival de la mi-automne est devenu une célébration officielle en Chine pendant la dynastie Tang (618-907 AD)
JOYEUX FESTIVAL DE LA MI-AUTOMNE 

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Le Festival de la mi-automne, aussi appelé Festival de la Lune d'août pour sa date lunaire du 15 août, célèbre la pleine lune de la moisson. Les familles chinoises se rassemblent pour observer la lune et passer du bon temps ensemble. Le festival de la mi-automne est devenu une célébration officielle en Chine pendant la dynastie Tang (618-907 après JC) . 


Un mooncake est un produit de boulangerie chinois traditionnellement consommé lors du festival de la mi-automne. Généralement, il est rond, et "round" a une prononciation similaire à "reunion" en chinois. Pendant le festival, les gens les mangent pour la célébration et les présentent aux parents et amis pour de bons voeux. 


Pâte de graines de Lotus


Un célèbre dessert du Festival de la mi-automne d'origine cantonnaise, qui est devenu populaire partout en Chine et même à l'étranger. La pâte de graines de lotus est considérée comme la garniture mooncake la plus luxueuse. 


La croûte est faite de riz gluant gluant et semble blanche comme neige. 

Peau de neige


F ive noyau et viande rôtie


La saveur classique la plus traditionnelle, remplie de noix et de graines mélangées (amandes, noix, et melon d'hiver séché, graines de sésame et de citrouille) et de porc rôti. 


Il est rempli d'une pâte de haricots rouges riche et épaisse, et son goût est doux et doux. 

pâte de haricots rouges


Je crème ce


La croûte est souvent faite de chocolat et les remplissages peuvent être n'importe quelle saveur de crème glacée que vous aimez. 


Avec du jambon comme garniture principale. 

Mooncake au jambon du Yunnan


Comment Fat est un Mooncake?